人氣 中醫師教你的健康飲食法：強化賀爾蒙的漢方強精鍋，女性要看、男性更要看...
男性若感覺近來做什麼都提不起勁，
擺脫不掉疲勞，身體懶洋洋的，
卻又容易為小事焦慮時，
很可能表示已經進入更年期了。
不安、勃起不全、夜間頻尿都是更年期的徵兆
「男性進入更年期的時間各不相同，
而且有不少人並未察覺徵兆，
使得症狀在不知不覺間惡化了。」
──日本人氣中醫師邱紅梅如是說。
中醫師邱紅梅
在中醫觀念裡，
年紀引發的女性身心變化循環以七年為單位，
男性以八年為單位。
男性二十四到三十二歲時在性方面最旺盛，
四十歲開始走下坡，四十八歲起加速老化，
約在五十六歲邁入更年期。
然而，越來越多理應處於性生活最充實階段
的壯年男性卻面臨荷爾蒙減少，而出現更年期症狀。
許多男性因為過勞或精神壓力，
導致身體還沒自然老化，荷爾蒙便先減少了。
經常感到不安、夜間頻尿、沒有晨勃、性欲低落等，
都是荷爾蒙減少的訊號。
要是放任不管，可能演變成嚴重的頭痛或暈眩，
甚至憂鬱症，而無法正常工作。
很多男性在意勃起不全的問題，但實際上，
對女性漸失興趣的原因就在於荷爾蒙不足。
精力衰退會使身心加速老化，無法愜意地過生活，
別因為自己不再跟另一半從事性行為而掉以輕心。
站在中醫的立場，
邱紅梅建議在症狀惡化之前先採取對策。
因此，第一步要從飲食著手。
中醫的基本觀念為「醫食同源」，
也就是說：「食物即為醫藥。」
強精正是中醫的拿手絕活，人蔘、山藥等
許多食材都有功效。
只不過，隨便亂吃並無法產生效果，
還得搭配能促進藥效流遍體內的食物，
所以要記得跟補氣、活血的食物一起服用。
若是再加上可以理氣的食物就更完美了。
在暢銷日本，
收錄17位名醫、專家抗癌X強身X窈窕X美味祕訣
的健康書《一口氣搞懂最紅的健康飲食法》中，
人氣中醫師邱紅梅設計了四款能
「強化賀爾蒙的漢方強精鍋」，
可一次攝取到涵蓋前述四大效果食材的「強精鍋」。
在冬天吃上一碗不僅能暖和身體，
還能明顯感受到活力充沛。
「強精鍋必備的4 種食材」
這裡首先介紹邱中醫師調配，
多吃無害還能滋養強精的味噌海鮮鍋
海鮮鍋是冬天常見的鍋類料理。
事實上，海鮮能滋養強壯，
是邱紅梅最推薦的強精食材。
使用牡蠣、蝦子等強精的代表食材
並搭配能補氣的味噌，更能發揮效果。
此外，先用蝦米、干貝熬煮湯頭，效果再加倍。
促進血液循環的韭菜、舒暢氣機的茼蒿
是鍋類蔬菜的固定班底，再加入改善血流的紅花，
能提升活血作用。
最後是強精不可或缺的山藥泥，注意不要加熱過頭，
待食用前再下鍋。凝聚海鮮等各式食材精華，
湯頭濃郁的火鍋，無疑是一道極品。
作法：
一、用竹籤挑去帶殼蝦子的蝦腸，
在牡蠣上抹鹽，沖水清洗後把水擦拭乾淨；
油豆腐用熱水煮過，切成容易入口的大小；
長蔥斜切成薄片，茼蒿除去根部硬塊後對半，
韭菜去根切成5 公分長的小截；
山藥剝皮後泡入醋水1 ∼2 分鐘，乾燥後削成泥；
蒜頭用刀面輕輕敲碎。
二、鍋子裝水，放入干貝、蝦米、生薑、蒜頭、紅花，
湯滾後用味噌調味。接著除了山藥，
將步驟一的食材全部放入，沸騰後改以中火繼續煮熟。
三、待食用前再放入山藥泥。
材料（2 人份）：
蝦子（帶頭）4 隻 牡蠣肉8 顆
油豆腐1 塊 長蔥1 根
茼蒿4 把 韭菜1/2 把
山藥200 公克
湯頭材料
干貝4 個 蝦米2 大匙
生薑片4 片 蒜頭2 片
紅花2 大匙 味噌4 大匙
水1 公升
源遠流長的中醫智慧，比起治病更強調預防，
才衍生出養生藥膳。
每個男性都應該在荷爾蒙降低，
情況變嚴重之前用飲食來調養身體！
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