哈利路亞 蔡琴

2015年3月20日 星期五

防紫外線 降低皮膚癌風險-紅蘿蔔、甘薯、堅果、青花菜和菠菜等,都是預防皮膚癌的最佳食物

咖啡防黑色素瘤?防曬+魚油是王道

【華人健康網記者張世傑/台北報導】喝咖啡能預防黑色素瘤嗎?一項調查發現,1天喝1到3杯的人,可以減少10%患黑色素瘤風險。雖然國內醫師大都持保留態度,但強調黑色素瘤是由紫外線與基因遺傳突變所共同所造成,除了減少曝曬陽光及多食魚油外,目前沒有任何藥物可以做早期預防,唯有早期發現治療才是防治重要關鍵。

根據美國國家癌症研究院期刊(Journal of the National Cancer Institute)的研究顯示,喝咖啡的人比較不容易罹患惡性黑色素瘤,風險會隨著每天多喝一杯就降低一些,最主要關鍵在「咖啡因」能讓皮膚細胞產生抗氧化,有效對抗紫外線輻射,抑制癌前病變發生。
黑色素瘤別輕忽 中老年男性殺手
台北長庚皮膚科主治醫師陳建勳指出,不能因為這篇研究結果,就仰賴咖啡來預防黑色素瘤,基本上,接觸陽光與輻射紫外線是黑色素瘤的主要危險因子,尤其黑色素好發於中老年男性,死亡率也在不斷攀升當中,民眾千萬不可輕忽。
臨床上,常見的皮膚癌有上皮細胞癌、基底細胞癌(兩者統稱為非黑色素細胞癌)以及黑色素瘤。根據統計,超過9成的非黑色素細胞癌是由太陽光內的紫外線光波所導致,黑色素瘤則是由紫外線與基因遺傳突變所共同所造成,最常見的部位是背部,其次是頭部、頸部和腿。

防紫外線 降低皮膚癌風險
陳建勳醫師強調,在美國,黑色素瘤是第5個最常見的癌症。每年約有7.7萬人被診斷患有黑色素瘤,9500人每年死於該疾病。儘管紫外線(UV),特別是中波紫外線(UVB)是影響最大的可控風險因素,不過也有其他因素能導致患病風險的升高或降低。
雖然美國實驗室研究表明,咖啡中含有的化合物能夠降低罹患皮膚癌的風險,不過,在人類身上進行的試驗則結果更為多樣化,且兩者的關聯也並不那麼明顯。事實上,皮膚癌最主要危險因子是紫外線,因此預防皮膚癌的最好方法是避免陽光照射。
黑痣大小 黑色素瘤出現警訊
特別在臨床上,黑色素瘤主要是黑色素細胞病變造成,發生的機率其實並不高,可能比中彩券頭獎的機率還低。但是一旦長出黑色素瘤,如果沒有早期發現並儘速治療,致死率卻很高。
基本上,後天長出來的痣,極少數會變成惡性黑色素瘤,但要注意萬一身上的痣發生顏色、大小、形狀變化,原本扁平的班點突然凸起、出現紅腫痛癢等發炎症狀,或者有新長出來的痣,尤其是長在腳底、指縫間的可能是黑色素瘤的警訊,最好找皮膚科醫師檢查。
【醫師小叮嚀】:
預防皮膚癌的最佳方式為多食用含有ω-3脂肪酸的魚油,另外食用大蒜、洋蔥及含胡蘿蔔素、維他命E的食物,如紅蘿蔔、甘薯、堅果、青花菜和菠菜等,都是預防皮膚癌的最佳食物。最重要的,還是均衡的運動,並遠離菸、酒與肥胖,才能達到良好的預防功效。
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