哈利路亞 蔡琴

This is default featured post 1 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.

This is default featured post 2 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.

This is default featured post 3 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.

This is default featured post 4 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.

This is default featured post 5 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.

顯示具有 火龍果 標籤的文章。 顯示所有文章
顯示具有 火龍果 標籤的文章。 顯示所有文章

2015年9月27日 星期日

防便秘快吃!6種水果幫助腸道通暢【蘇昭宗分享】

營養師表示,想要避免便祕上身,除了均衡攝取蔬果、多喝水、多運動外,民眾可多補充富含有天然膳食纖維與酵素的水果,包括火龍果、奇異果、鳳梨、藍莓、橘子、蘋果,6大防便祕水果,正面迎戰便祕魔王。

防便秘快吃!6種水果幫助腸道通暢

火龍果富含維生素 奇異果膳食纖維滿分
營養師也表示,想要避免便秘上身,除了均衡攝取蔬果、多喝水、多運動外,民眾可多補充富含有天然膳食纖維與酵素的水果,包括火龍果、奇異果等6大防便秘水果,正面迎戰便秘魔王!
1)火龍果/除了擁有豐富的纖維、果膠外,更含有豐富的維生A、C、B1、B2及胡蘿蔔素等營養成分,這些營養素有助於潤腸通便,只是,這種天然色素的水果,會使得排泄物變色,所以,民眾若是吃火龍果露出現紅色的排泄物時,不要過於緊張,這屬於正常現象。
2)奇異果/奇異果的膳食纖維擁有極高的保水能力及黏稠性,可軟化、增加糞便體積,促進腸道蠕動、排便順暢等作用,而且獨特的奇異果酵素能幫助蛋白質消化與吸收,增進胃部排空,加速消化道蠕動。
3)鳳梨/含有大部分人體中所需的維生素、礦物質,能有效幫助消化吸收,此外,鳳梨中的鳳梨酵素,能有效分解食物蛋白質,促進腸胃蠕動,幫助排便。
4)藍莓/藍莓富含纖維素,可改善便秘問題,且營素中的維他命、鈉、銅和果糖,則可增進胃腸的消化能力。
5)橘子/因為橘子果肉很軟、纖維很細緻,不會難消化,若能通通吃下肚,就能攝取到更多的纖維素、幫助通便。
6)蘋果/蘋果果肉有非常多好處,但果皮的營養價值也不容小覷,其中含有豐富的纖維質,是幫助消化、促進排便主要因素。


2015年6月22日 星期一

香蕉與火龍果可抗癌【蘇昭宗分享】

「抗癌」超級水果!香蕉火龍果施魔法

 









近來坊間盛傳吃香蕉與火龍果可抗癌,

甚至直指黑皮香蕉表皮上黑斑愈多,
因為免疫活性愈高,所以抗癌效果就愈好;
還有營養價值十分豐富的火龍果,
抗癌魔力又藏在哪裡?這些說法正確性如何?

【香蕉抗癌】


香蕉抗癌有此一說,
根據山東理工大學兼任教授黃衍強中醫師
在其「你不可不知的防癌抗癌 100 招」一書中提到,
香蕉萃取物能有效抑制黃麴黴 B1,
以及苯並芘等致癌物的功能。

黃麴黴B1常見於產生黴變的乾糧中,
如花生米、水果乾、起司等,
而苯並芘則是在烤肉中常見的致癌物,
也有可能在咖啡烘焙的過程中跑出來。
民眾很有可能在不自覺的情況下
將這些致癌物吃進肚,
而香蕉就是民眾最方便的自然食療。

香蕉萃取物能有效抑制黃麴黴B1,以及苯並芘等致癌物的功能。

【營養師建議】

中山醫學大學副校長、
營養學系教授王進崑指出,
關於坊間盛傳長黑斑的香蕉更具抗癌功效此說法,
其實尚未有實驗證明,
雖然香蕉有助抑制黃麴黴B1的功能,
但是不是多吃就更有用。

他提醒,一根 180 公克的熱量約 120 大卡,
相當於半碗白飯。
而成熟的香蕉有較多的纖維,有助於排便,
不讓有毒物囤積於腸道內;

但是在成熟的過程中,香蕉中的澱粉會被轉化為糖份,
多吃對於體重恐造成負擔。
另外,香蕉內的鉀離子高,
患有腎功能代謝不全的病人,勿攝取過量。

【火龍果抗癌】


根據國內腫瘤科顏榮郎醫師所著
《抗癌就像減肥》書中所介紹,
火龍果含有大量具解毒功能的花青素苷,
最難得的是其含量甚至比葡萄皮、紅甜菜都還要多。
花青素苷進入腸道後,才會成為活化型的花青素,
在這個型態下,便能夠消除活性氧、
抑制癌細胞生長、促進癌細胞凋亡。
此外,花青素也有護眼、預防失智功能。

另外,火龍果有高纖維的果肉,
能促進腸胃蠕動,幫助排便。
而且它的植物性蛋白質更能夠吸附一些重金屬,
透過糞便排出體外。

火龍果含有大量具解毒功能的花青素,能夠消除活性氧、抑制癌細胞生長。


【營養師建議】

紅肉的火龍果內有更多的花青素,
民眾可以優先選擇。
火龍果因為熱量低、又高纖,
非常適合患有肥胖、糖尿病、高血壓的患者食用。
但是火龍果也屬寒性水果,寒性體質的人不宜多吃。


【健康小叮嚀】


王進崑教授也提醒,
癌症就像一種慢性病,
而抗癌必須從平日健康保養起,
並不是單吃某一種水果就如同仙丹妙藥一般,
可以有效抗癌。

反而,民眾應該以
「三碗蔬菜、兩碗水果」的均衡五蔬果飲食法為原則,
切勿過度依賴單一食材,因為物極必反,
倘若一股腦吃香蕉,恐攝取過多的糖或澱粉,
反而造成肥胖、誘發更多疾病。

至於火龍果也不適合年長者
或是體質較虛寒的人吃。
從中醫的角度來看,身體調節能力較差的人,
若過度進食寒性水果,則反倒容易疲倦、
感到虛寒、精神不好,或容易造成腹瀉。
而西醫則認為火龍果中的果膠能促進腸胃蠕動,
吃過多會產生拉肚子現象。

王進崑教授奉勸大家牢記
「抗癌無妙方,水果要混搭」的保健口訣,
選用當季、在地的水果,才能吃得新鮮、顧健康。


火龍果跟香蕉都很好吃,

原來他們的保健功能也這麼多!

趕緊去超市挑些來吃...!


好文章 分享給朋友吧~

2015年6月20日 星期六

果中之王火龍果 抗衰老護腸胃【蘇昭宗分享】

果中之王火龍果 抗衰老護腸胃


【華人健康網圖文提供/39健康網】【核心提示】:火龍果,又稱「吉祥果」,集「水果」、「花卉」、「蔬菜」、「保健」、「醫藥」為一身,稱之為無價之寶。夏季吃點火龍果,讓你的身體裡裡外外都健康!
果中之王火龍果 抗衰老護腸胃果中之王火龍果 抗衰老護腸胃
火龍果是果中之王,橄欖狀果形,鮮紅色外皮亮麗奪目,果實碩大,果肉雪白或血紅,甜而不膩,清淡中有一點芬芳,營養豐富有美容瘦身、養生保健的效果。
美容瘦身
火龍果富含維生素C,可以消除氧自由基,具有美白的作用。龍果的纖維含量較高,其中水溶性膳食纖維含量更是豐富,具有潤腸、減肥的功效。
保護腸胃健康
火龍果中芝麻狀的種子有促進胃腸消化的功能。此外,火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白,這種有活性的白蛋白有保護胃壁的作用。同時,火龍果會自動與人體內的重金屬離子結合,透過排泄系統排出體外,有解毒的作用。
預防老年癡呆
火龍果中花青素含量較高。花青素是一種抗氧化劑,具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,還能抑制腦細胞病變,預防癡呆。
果中之王火龍果 抗衰老護腸胃果中之王火龍果 抗衰老護腸胃
防癌且抑制腫瘤生長
火龍果中的水溶性膳食纖維,具有降低血漿膽固醇、預防便祕和結腸癌的作用。同時,火龍果果實和莖的汁可以抑制腫瘤的生長、避免病毒感染及增強免疫反應。
如何挑選火龍果
1、看外形:火龍果中有紅肉和白肉的區別。在外形上,紅肉的基本上比較圓,白肉較橢圓。
2、看顏色:表面紅色的地方越紅越好,綠色的部分也要越綠的越新鮮,若是綠色部分變得枯黃,就表示已經不新鮮了。
3、稱重量:火龍果越重,代表汁多、果肉豐滿,所以購買火龍果時應用手秤秤每個火龍果的重量,選擇越重的越好。


Twitter Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favorites More