Frozen Banana Can lose Your Weight 養肝防癌...夏天減肥就吃冷凍香蕉

多酚多2倍！養肝防癌...夏天減肥就吃冷凍香蕉 【早安健康／張維庭編譯】香蕉是對身體健康十分有益的營養食物，低熱量又沒有脂肪，還含有豐富的礦物質鉀與維生素C，能消除水腫、提高免疫力，還有充滿飽足感的膳食纖維，能改善便秘，是瘦身時的健康食材。而常溫下時常不小心擺到過熟發黑的香蕉，其實可以冷凍保存！近來日本風行的冷凍香蕉保存法，可讓香蕉中的多酚增加兩倍，提高抗氧化力，活化肝臟解毒功能，養顏美容又能幫助瘦身！ 香蕉熟透營養物質增加　能提高免疫力 日本帝京大學藥學部教授山崎正利表示，熟透的香蕉生理活性物質會增加，與剛購買第一天的香蕉相比，食用購入後放置一周熟成的香蕉，白血球量可增加約5倍，提高免疫力的效果更好。 然而雖然熟透的香蕉很健康，具有飽足感的香蕉一...

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Potato馬鈴薯「連皮吃」能燃燒體脂肪

「連皮吃」能燃燒體脂肪—馬鈴薯 馬鈴薯因含澱粉，常與肥胖糾葛不清。沒想到馬鈴薯皮周邊的綠原酸，竟然可以幫助體脂肪燃燒… 高營養價值的馬鈴薯又被稱為「大地的蘋果」 馬鈴薯富含能防止鹽害的鉀。除了鉀之外，馬鈴薯裡也含有特殊的抗氧化營養素—綠原酸與維他命C。綠原酸多半存在於馬鈴薯皮周邊，能幫助體脂肪燃燒，刺激聚集在脖子到胸前的褐色脂肪，活化其代謝，也能抑制醣類的吸收。雖然馬鈴薯容易造成血糖值急速上升，但綠原酸反而能預防糖尿病。更有研究報告指出，常吃馬鈴薯能將罹患糖尿病的風險減半。馬鈴薯也含有大量維他命C，是蘋果的8倍。維他命C營養補給品的原料幾乎都來自馬鈴薯。因維他命C是水溶性維他命，葉菜類或水果一經烹飪就容易流失。相對於此，馬鈴薯的維他命C因與澱粉結合，所以烹調後的保存率還是很高。燙菠菜的只能保留5成不到，但蒸好的帶皮馬鈴薯卻高達7成。「每天一顆」馬鈴薯就能防癌健康效果‧維持礦物質平衡的正常化‧提升代謝力‧增強免疫力‧防癌‧預防糖尿病‧降低高血壓‧調整腸道環境‧將膽固醇排出體外抑制「糖化」在法國，高營養價值的馬鈴薯又被稱為「大地的蘋果」。雖然是醣類結晶，但表皮附近的綠原酸能抑制糖分吸收，預防糖化。以馬鈴薯為首的根莖類食物，最大特徵就是含有豐富的膳食纖維。膳食纖維不只能預防、解決便祕問題，還能幫助人體排出膽固醇。促進腸內好菌繁殖，調整腸道環境。因此，有人說「一天一顆馬鈴薯就能抗癌」。Point維他命C...

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Green broccoli can make you younger 綠花椰菜威力大

讓你不知老為何物！綠花椰菜威力大 不知道要吃什麼蔬菜時，就選黃綠色蔬菜的綠花椰菜吧。最近，綠花椰菜被視為能抑制老化的代表性蔬菜。含有超過200種植化素的綠花椰菜，可說是超越黃綠色蔬菜之王「胡蘿蔔」的「蔬菜之王」。 讓你不知老為何物！綠花椰菜威力大 富含抗氧化的維他命A、C、E、提升代謝力的維他命B群與各種礦物質，其中維他命C的含量更是檸檬的2倍。綠花椰菜所含的特殊植化素裡最受矚目的，就是「綠花椰菜芽」裡所含的辛辣成分。它會在人體內轉換為「蘿蔔硫素」，活化消除致癌物質與活性氧的酵素，也能消滅幽門螺旋菌，其效果是成熟綠花椰菜的8倍。 更值得一提的是其強大抗氧化力的耐久性。其它抗氧化營養素的效力頂多一天，但綠花椰菜芽可以持續3∼4天。因此，可以說是打造「不知老為何物」身體的食材。 將細胞一一喚醒 綠花椰菜健康效果： ●高抗氧化力 ●抑制老化 ●提升代謝力 ●提高免疫力 ●降低膽固醇 ●防癌效果 ●打造健康的皮膚與血管 ●打造美肌 ●打造強壯骨骼 ●穩定血壓 ●預防貧血 ●預防、解決便祕問題 讓你不知老為何物！綠花椰菜威力大 POINT／最有效的營養吃法： 蔬菜是盡可能生吃的食材，但擔心會因此造成手腳冰冷。綠花椰菜汆燙加熱後食用，...

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One water And One Banana Can Reduce Body Weight 腸道健康：1杯水＋1根香蕉

跟著腸道權威這樣吃早餐：1杯水＋1根香蕉 【早安健康／辨野義己（腸道菌的世界權威、農學博士）】 謹守「1份肉、3份蔬菜」的黃金比例過去只愛吃肉、不愛吃菜的我，賭上腸道菌專家的威信，進行了腸道環境的改革。即使如此，我也不是從此就變成素食主義者，喜歡吃什麼、討厭吃什麼的飲食嗜好，依然完全沒變。現在的我依舊是無肉不歡一族，也幾乎每晚都要喝杯酒。以前進行腸道環境「淨化」時的確忌口不吃肉，但現在如果想吃肉，則能毫無顧慮地大快朵頣。 只是，自從開始注意保養腸道環境，每次只要吃肉，就會謹慎地再做一件事。那就是，每次吃肉時，一定會連同大量的蔬菜一起吃。我平時已經養成多吃蔬菜的習慣，但是吃肉時會更加注意要吃進更多的蔬菜。 吃韓國烤肉時會配著大量的萵苣一起吃，其實是非常...

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Black beans,Black sesame,Black Sugar,Black vinegar CAN HELP YOUR BODY黑豆抗衰、黑糖止痛！益肝補腎的黑4寶

黑豆抗衰、黑糖止痛！益肝補腎的黑4寶 根據研究證實，當體溫過低，也就是體質虛寒時，免疫力會下降，各種癌症、代謝症候群就容易發生，而黑色食材如黑豆、黑芝麻、黑糖、黑醋等等，可以有效地讓身體恢復到最佳溫度，進而改善虛寒體質！ 俗話說「遇黑三分補」。就就中醫的觀點，五色的「黑」是對應到五臟的「腎」。中醫說「腎為先天之本」，所以我們常將黑色食物與補腎之間畫上等號。 增強代謝力、免疫力黑四寶： 黑豆 是大豆的一種，正式名稱為黑大豆。大豆含有豐富的大豆異黃酮、皂苷、卵磷脂、維生素E等營養成分。其中又以大豆異黃酮及皂苷最具抑制脂肪生成的作用。另外也含有含有豐富的蛋白質和脂肪，味甘性平，入腎經，是一種天然的防老抗衰食物，有駐顏、明目、烏髮的功效，可以減少壞的膽固...

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TWO FOOD CAN FIGHT THE LIVER CANCER黑眼圈是肝不好？2食物助排毒防肝癌

黑眼圈是肝不好？2食物助排毒防肝癌 - 每天照鏡子都看到眼下暗沉，掛著熊貓眼，旁人總問是不是沒睡飽、看起來很累嗎？如果不是偶爾睡眠不足，一直都有黑眼圈的話，其實有可能是肝臟不好的訊號！肝不好會造成解毒功能變差，皮膚、頭髮乾燥，容易疲勞等諸多問題，透過四種養肝的方法與食物，就可提高肝臟機能！ 肝臟與全身血液循環有關 肝不好易有黑眼圈、容易疲勞 眼下揮之不去的黑眼圈，看起來顯老又給人勞累的印象，許多女生都試過塗抹各種保養品、毛巾熱敷與按摩，就連改善睡眠不足的問題，一天睡上九個小時，卻發現黑眼圈還是完全紋風不動？ 日本美容專家藤田千春表示，黑眼圈形成的原因不只有色素沉澱，如果黑眼圈長久不消，就與身體的臟器有關了，而與血液循環有關的臟器，就是肝臟。 肝臟...

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ICE CREAM AND ICE COLD WATER CAN DAMAGE YOUR BODY清涼飲料消暑身體燥熱易堆脂肪！

身體燥熱易堆脂肪！生理週期瘦身術消腰圍內臟脂肪 【早安健康／曾啟翔整理編輯】熱性體質的朋友，普遍較怕熱，在夏天時可能都會來杯清涼的飲料或冰來消暑，但這樣不但不能為身體散熱，反而有可能會上火！體內的燥熱會讓這些堆積在體內的食物化成濕熱，變成脂肪！ 要如何判斷自己是不是熱性體質？如果你上半身厚實、虎背熊腰、胃凸明顯、無腰線，胃口總是很好，流汗時會有體臭，時常打嗝、容易胃脹氣、排氣，臉上容易長痘痘的話，你就有可能是熱性體質。 熱性體質的人在夏天要特別注意腰圍及內臟部分，若無法適應天氣又特別愛吃冰，腰圍會變胖，而且內臟脂肪也會上升！在飲食方面要多吃助消化排水功能的食物，像是冬瓜、薏仁等；清熱、解毒、去火的食物也要多攝取，例如：番茄、綠豆等。 低溫期與高溫期 減肥會因低溫期與高溫期而有不同的做法，要掌握住自己身體的特性，對症下藥才能達到減肥的功效。低溫期是指月經剛來的前兩個星期，高溫期是指後兩個星期。 低溫期：飲食清淡少吃肉...

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SPINACH AND BROCCOLI CAN PROTECT YOUR EYES菠菜、花椰菜2大類最佳護眼食物

養好血管眼睛就不老！2大類最佳護眼食物 -作者中川和宏 | 早安健康 – 2016年5月5日 下午1:00 葉黃素對於預防眼疾具有良好的功效。 菠菜、花椰菜等蔬菜中所含的黃色色素成分就是葉黃素。如果想透過食物攝取葉黃素，每天必須攝取一五○克的菠菜才夠。雖然每個人的吸收能力各有不同，不過如果想要光靠菠菜來獲得足夠的葉黃素是不可能的。 另外，葉黃素是存在於視網膜的成分，可以保護眼睛避免受到自由基的傷害。自由基會導致眼睛提早老化，也會引起各種疾病，所以葉黃素對於眼睛而言是不可或缺的存在。 此外，如果以10mg：2mg（五比一）的比例搭配攝取葉黃素與玉米黃素（Zeaxanthin）的話，罹患黃斑部病變的風...

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RED BEANS CAN HELP YOUR BODY紅豆、紅麴養心補血

立夏高溫潮濕重養心！紅豆、紅麴養心補血 【早安健康／曾啟翔整理編輯】國曆5月5～6日的「立夏」，此時的氣溫已經明顯升高、雷雨增多，台灣在此刻也準備迎接梅雨季的到來，容易出現連續性的降雨，造成局部的大雨或豪大雨的現象，因此在這個時節出門，最好隨身攜帶雨具，避免淋雨感冒了。 因應夏季節氣　多吃紅色食物養心補血逐漸升高的氣溫、加上雨季的到來，容易讓人心浮氣燥、食慾不振，因此在飲食方面須注重水分與膳食纖維的攝取，避免油膩與重口味，選擇清蒸、水煮、汆燙、涼拌等料理方式，也因為氣溫升高，要特別注意食物的保存。 夏季是萬物生長、新陳代謝加快的季節，可以多吃紅色的食物，紅色食物大都具有溫熱、能量多、陽氣足的特性，像是紅豆、紅麴、蘋果等，都有養心補血、提升新陳代謝或消脂的功效。...

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