狂掉髮原來是沒吃對 護髮飲食秘訣在這裡
頭髮是名副其實的三千煩惱絲。當我們洗頭髮、吹頭髮時看到頭髮一根一根地掉下來，就更煩上加煩。 在正常情況下，人每天都會有適量的頭髮脫落，同時又會長出新髮，頭髮數量是保持穩定的。但隨著年齡增長，新陳代謝減慢，新長出來的頭髮比不上掉頭髮的速度，便會出現稀疏情況，而男性受雄性賀爾蒙影響，男士禿頭會較女士普遍。
（圖片提供／啾啾營養師李錦秋）
營養補「髮」關鍵
為甚麼有些二十多歲的年輕人，也有脫髮問題呢？這有可能和生活壓力或營養不均衡有關，故要多加注意以下營養補「髮」關鍵。
1.蛋白質：是每根頭髮的主要成分，這就如建築物的水泥一樣，如果攝取不足，頭髮又怎可在風雨中屹立不倒呢！選擇時也要挑選優質蛋白質來食用可使頭髮健康生長、預防斷裂、維持韌性與強度，如黃豆、鮮奶、雞蛋、海鮮等。
2.鐵質：雖然頭髮的主要成分是蛋白質，但它們仍要依靠毛囊細胞才能生長。如果氧分輸送不足，毛囊便有機會枯萎，長不出新髮。所以要多吃含鐵質的食物，如紅肉、紅豆、紅鳳菜等，因鐵質是紅血球的主要原料，為毛囊細胞提供氧氣，協助頭髮茁壯成長。
3.維他命E及重要脂肪酸：可滋潤頭髮及頭皮，防止皮脂氧化，令每根髮絲柔軟健康。這些營養均可在果仁類食物，如核桃、杏仁、芝麻中找到。
4.維他命C：它能使營養順利地到達髮根，使髮絲充份取得養份。針葉櫻桃、綠色蔬菜及番石榴、木瓜、草莓、柳丁等都是維他命C的來源。
Tip：想擁有一頭亮麗秀髮，還要多做運動，維持正常新陳代謝，並注意日常護理，如減少燙髮或染髮、不要用力梳洗頭髮，而且作息要正常，適當地按摩頭皮，健康的頭髮，便可陪伴你一生一世。
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