病從口入!大家都懂...
可是到底怎麼入?怎麼預防呢?
飲食與癌症的發生有著密切的關係,
什麼樣的飲食習慣容易導致癌症呢?
醫生都幫你整理出來了...
這八個飲食習慣很危險!!
你中了嗎?
1、喜歡吃滾燙的食物
臨床中,醫生發現很多消化系統癌症患者,
特別是食管癌、胃癌患者,他們有一個共同的特點,
就是喜歡吃非常熱的食物,
每頓飯都恨不得吃那些剛出鍋的東西。
諮詢一位被確診為食管癌的患者飲食情況,
發現他平日不但喜歡吃燙嘴的飯菜,
還非常喜歡喝熱茶,
就是這些不良的飲食習慣,造成他中年發病。
近年來,國內外的報導也不斷證明著,
飲熱茶會破壞食管的“黏膜屏障”。
據我國食管癌高發地區的流行病學調查,
食管癌患者中有很大比例的人,
喜好熱飲、硬食、快食或飲酒。
動物實驗也證明:
飲酒、吃滾燙的食物、吃飯狼吞虎咽等
都對食道黏膜有一定的灼傷和腐蝕作用,
當黏膜細胞出現增生性病變後,
就有可能進一步發生癌變。
2、吃東西狼吞虎咽
吃東西狼吞虎咽彷彿成為這個時代上班族的一個通病,
工作和生活的壓力讓上班族處於一個高度緊張的狀態中,
吃飯好像只是為了簡單的身體需要,
所以,吃飯速度非常快。
實際上這樣對身體健康非常不利。
吃飯快,食物的咀嚼不細,易損傷消化道黏膜,
產生慢性炎症;另外,吃飯快,食物團塊的體積大,
易對食道和賁門等消化道產生較強的機械刺激,
久之會引起消化道損傷甚至癌變。
3、吃得過飽
我們的先輩在很早以前就認識到吃得過飽
會對身體造成危害,
《黃帝內經》裡面說了句非常經典的話:
“飲食自倍,腸胃乃傷。”說明一次吃很多東西,
首先損傷的是我們自己的腸胃。
中醫古書《濟生方》也指出:
“過餐五味,魚腥乳酪,強食生冷果菜停蓄胃脘……
久則積結為癥瘕。”從古人的經驗看,
飲食過量就會使腸胃功能失調,時間久了,
生病得癌也無法避免。
4、經常在外面吃飯
當今是經濟快速發展的時代,生活水平的迅猛提高,
也改變了人們居家飲食的良好習慣。
許多人由於工作的原因,不得不經常在外應酬,
其實,這樣的飲食方式對身體健康是非常不利的。
一方面,由於經常在外吃飯,造成了飲食無定時,
時間一久必然使自身的脾胃功能受到損害,
進入一種“癌狀態”中。
另一方面,外面售賣的食物,為了追求色香味,
通常會使用高溫油炸的方法,或者加入大量調味劑,
比起家庭烹飪的食物,它們含有更多的致癌物質。
同時,大家在聚會中大量飲酒,
這些無疑都加重了胃腸負擔,
為癌症的發生提供了條件。
5、經常飲酒過量
從保健方面講,適量飲酒能興奮神經,
讓人產生愉悅的感覺,
有提神醒腦、舒筋活血的生理功能,可以鬆弛血管,
改善血液循環,提高人體免疫力,
增進食慾,有利於睡眠。
最近,國外的研究分析顯示,
每日飲酒少於20克,可使冠心病風險降低20%,
在糖尿病、高血壓、陳舊性心肌梗死病人中,
也得到同樣結果。
適量飲酒對人體有益處,與酒精能升高高密度脂蛋白
(可防治動脈粥樣硬化發生、發展)、
抗血小板血栓形成和提高人體對胰島素的敏感性有關,
對防治冠心病、糖尿病有一定效果。
但是,任何事情都要適可而止,
過量飲酒則對健康有害無益。
酒的主要成分乙醇,
是一種對人體各種組織細胞都有損害的有毒物質,
能損害全身各個系統。
研究表明:直接喝烈性酒,或一天喝4兩以上白酒,
大口喝啤酒等,都是容易招致癌症的飲酒方式。
值得提出的是,要避免空腹飲酒。
空腹飲酒時,由於胃中沒有食物,
酒精經胃黏膜快速吸收,
直接導致血液中酒精濃度急劇升高,
對人體的危害較大,因此在飲酒前應先吃些食物,
尤以碳水化合物為佳,
因其分解時產生的能量可供肝臟“燃燒”酒精之用。
此外,還可以選擇一些適當的下酒菜,
如新鮮蔬菜、鮮魚、瘦肉、豆類、蛋類等,
以補充肝臟代謝酒精所需的酶與維生素。
6、偶爾才吃蔬菜和水果
膳食講究平衡,
蔬菜水果是我們日常膳食中的重要組成部分,
所以,如果平時只愛吃肉,不愛吃蔬菜和水果,
就增加了患癌的風險性。
研究表明:
長期大量攝入紅肉和熟肉製品分別使結腸癌
危險增加29%和50%。臨床醫生說,有一對孿生兄弟,
他們共同的飲食習慣就是吃肉喝酒,不吃蔬菜和水果,
結果非常不幸,弟弟得了結腸癌,
一年後哥哥也被確診為晚期胃癌。
蔬菜和水果是維生素C與纖維素的最好供給源,
一直被認為具有很好的抗癌作用。
研究顯示:胡蘿蔔、西紅柿、
蔥、大蒜、蘿蔔、橘類水果等
具有較強的抗癌作用,
尤其是對口腔、食道、胃、結腸、肺等部位
的腫瘤作用更強。
所以,建議大家平時多注意吃蔬菜和水果。
7、吃飯不規律
吃飯經常不准時彷彿成為現代人的一個通病,
其實,這樣對身體非常不利。
研究表明,不規律的飲食習慣會導致肥胖與胃癌。
臨床中,問及癌症患者時,很多人都有這樣的問題,
或者是不吃早飯,或者是中午吃得很晚,
或者是深更半夜吃零食。
傳統中醫認為,
按時吃飯有利於脾胃功能的正常運行,
才能保證人體氣血的補充和協調,
避免五臟功能的失調,預防癌症的發生。
從另一方面講,飲食有利於唾液分泌,
而唾液定時分泌對於致癌物質有消解的作用。
8、就餐環境不愉快
現代研究認為,不良的情緒變化是癌症的“活化劑”。
有學者收集近50年的資料,
發現憂鬱、焦慮、失望和悲傷等不良情緒
常常是癌症發生的前奏,
這種情緒潛伏通常只要1~2年,就可能引起疾病。
美國專家調查的500例癌症患者,
都有明顯的精神創傷史。
這一點完全不難理解,如果在不愉快的環境中就餐,
必然會直接影響脾胃功能,使脾胃運化失調,
肝氣不舒,日久就會導致氣滯血淤,
給癌症的發生創造條件。
現代人一邊工作一邊吃飯,一手舉著飯盒,
另一隻手還拿著電話,怎麼能健康呢?
真的!大腸癌就是吃出來的!
也是台灣十大死因榜首!千萬別吃壞健康呀...
可是有時候真的沒辦法定時吃飯,怎麼辦?
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