哈利路亞 蔡琴

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2015年3月28日 星期六

營養價值高 辛香料這樣吃

營養價值高 辛香料這樣吃!

辛香料是不少料理的配角,不過像是蔥薑蒜、辣椒、薑黃等等,其實都很有營養價值,例如抗癌、防動脈硬化、抗憂鬱等等,營養師也告訴您怎麼吃,對身體最好。
蔥薑蒜加辣椒爆香,料理要好吃,就少不了這些辛香料,雖然是配角,不過您知道嗎?辛香料對人體可是好處多多!像是薑,夠改善女生的經痛、手腳冰冷,其中的薑辣素,可以抗發炎、促進新陳代謝;而大蒜,被稱為辛香料之王,富含大蒜素,可以預防中風,也能殺死幽門桿菌,預防胃潰瘍。
辣椒雖然吃多會傷胃,但是適量的辣椒,有抗氧化效果,防止動脈硬化;而很多小朋友不愛的蔥,含有蔥辣素,其實可以抑制致癌因子產生;咖哩中的薑黃,也富含多巴胺、血清素,可以降低憂鬱發生的機率!就算辛香料好處多多,也要適量食用,最好輪流家在不同的菜餚當中,對身體才有好處。

攝取大量高脂肪食物 易患心理疾病

攝取大量高脂肪食物 易患心理疾病




研究:攝取大量高脂肪食物 易患心理疾病







一項最新研究顯示,攝取大量的高脂肪食物,不僅容易罹患心臟病和糖尿病等生理疾病,甚至還會影響行為,增加憂鬱等相關心理疾病的風險。
這篇發表在《生物精神病學》期刊(Biological Psychiatry)的實驗顯示,高脂肪食物飲食會改變人體腸道內微生物群系。路易斯州立大學的研究人員認為,這種改變可能讓人容易患上心理疾病。
研究人員餵食實驗用老鼠高脂肪飲食,然後採取老鼠的腸道微生物,植入並不肥胖的老鼠體內。他們發現與高脂肪相關的微生物造成了焦慮加劇、行為重複及記憶受損等問題。此外,牠們出現許多身體受損的後果,像是腸道通透性提高及發炎標記。腦部發炎的跡象亦很明顯,可能造成行為改變。
《生物精神病學》期刊主編克里斯托博士(Dr. John Krystal)表示,「這篇報告顯示高脂肪飲食損害腦部健康,部分原因是擾亂腸道微生物與人體之間的共生關係。」
雖然這個領域仍有需要進行許多研究,這項研究強調出即使沒有糖尿病,高脂肪飲食仍可能造方心理疾病。

消眼袋黑眼圈!巧吃香蕉蘆筍4蔬果

消眼袋黑眼圈!巧吃香蕉蘆筍4蔬果

惱人的眼袋、熊貓眼問題,不僅讓人看來無精打采,更是女性美麗外貌的一大殺手!
【華人健康網記者洪毓琪/台北報導】惱人的眼袋、熊貓眼問題,不僅讓人看來無精打采,更是女性美麗外貌的一大殺手!想要改善上述肌膚問題,難道就只能依靠厚厚的粉底、遮瑕膏遮掩嗎?其實,除了透過美妝保養品加持外,適度食用生活中容易取得的香蕉、蘆筍等4蔬果,也能達到淡化黑眼圈、預防眼袋形成的作用!
好萊塢影星御用營養師金柏莉•史奈德(Kimberly Snyder)在其《一週見效輕.美.食》一書提到,造成黑眼圈產生的原因與腎上腺素負荷過重有關,飲食中攝取過量的咖啡、咖啡因、糖,乃至睡眠不足、壓力都會增加腎上腺的負擔,使惱人熊貓眼爬上臉。
至於眼袋則多為眼周下方的血管膨脹或異常充血所致,由於眼部下方的肌膚相當細薄,攝取過量的鈉攝取過多的鈉會使眼周肌膚腫脹、凸起,使鬆垮、浮腫的眼袋問題找上門!想要改善上述問題,不妨先從戒掉重口味食品、減少飲食中的鹽分攝取,增加有助細胞排出多餘水分的含鉀美肌食材攝取做起吧!
美肌食材1-香蕉
睡眠不足是黑眼圈的一大禍首,而香蕉富含維生素B6,有助於避免興奮與失眠的情況,同時也含有鎂,可改善睡眠情況。研究人員也發現,營養、健康的碳水化合物和香蕉中所含的必需胺基酸,再加上色胺酸,三者的結合具有抗憂鬱並使你保持好心情的效果,這對於肌膚健康相當有利,因為當你開心時,你就會睡得更好也吃得更好,也能在日常生活中做出更有利的選擇。
此外,香蕉更含有豐富的鉀,適度食用有助節體內適當的體液含量,排除人體多餘的水分,避免水腫發生;而香蕉中的維生素A與天然油脂還能幫助維持保濕,使肌膚水嫩、Q彈。
美肌食材2-西洋芹
壓力也很有可能是造成黑眼圈的主要因素!醫學之父──希波克拉(Hippocrates)曾指出,西洋芹對於神經系統具有鎮靜效果,正歸功於當中所含有的高濃度有機鹼性礦物質,包括鈣、鎂與鉀,還有能幫助降低高血壓的特性。西洋芹內含沙萊德(pthalides)這種化合物,可減少壓力荷爾蒙並使動脈附近的肌肉鬆弛,進而使血管得以擴張。
西洋芹當中均衡的鉀鈉含量,能使身體排出多餘體液,幫助減少身體與眼周下方細緻部位的腫脹;而西洋芹做為排毒食材,能藉由改善健康及腎臟機能的效果來排除體內毒素,使眼部周圍的肌膚(以及全身整體肌膚)看起來更加健康,並有效減輕肝臟的負擔。金柏莉•史奈德也提醒大家,西洋芹的菜葉中含有高濃度的維生素A,適度攝取有助維持肌膚保濕,因此清洗食用時,記得千萬千萬別丟掉營養價值豐富的葉子!
美肌食材3-芥藍菜
芥藍菜含有豐富的葉綠素與鹼性礦物質──鎂,兩者都可舒緩壓力,幫助預防人體腎上腺負擔過重造成黑眼圈。芥藍菜也提供了豐富的硫辛酸,此種抗氧化物有助於體內的維生素C與E再生,使你的肌膚明亮又健康,還可減少眼圈晦暗與眼袋現象。

最重要的是,每杯芥藍菜可提供超過70%的每日維生素C建議攝取量,適度攝取能使整體肌膚色調更加明亮;而芥藍菜中高濃度的葉綠素則有助於保持血液健康,有助改善循環並帶來健康明亮的雙眸。此外,研究人員也發現,芥藍菜與其他十字花科蔬菜中所含的特定植物營養素,能藉由提供基因訊號促進身體產生排毒作用所需的特定酵素,幫助排除體內的毒素。
美肌食材4-蘆筍
又薄又細緻的下眼周區域之所以會出現眼袋,常常是鈉攝取量過高所導致的結果。每100公克的蘆筍約含有288毫克的鉀,而且鈉含量也相當低,適度食用可促進體內的電解質均衡,並減少眼袋與腫脹現象。同時,蘆筍也富含纖維質,可清理消化道並幫助身體持續進行排毒作用。蘆筍內含維生素A,而且也是穀胱甘肽抗氧化物的植物性來源,有助於清除自由基;以上兩種化合物都能讓你的肌膚保持健康與青春。

2015年3月27日 星期五

地瓜黑糖薑湯-健康養生和美味

15分鐘快速作法讓平時工作忙碌或天冷懶懶時仍可以自己動手做,享用兼具健康養生和美味的地瓜黑糖湯!

天氣寒冷、冬天時及女性好朋友來了時必備甜品!!來一碗,喝了幫助維持健康、促進血液循環和新陳代謝喔!

地瓜黑糖薑湯】

地瓜黑糖薑湯1

【材料】

地瓜黑糖薑湯2

【步驟】

1. 將地瓜洗乾淨、削皮後,切成適當大小塊狀
2. 將老薑洗乾淨、切片
3. 起一鍋水,開大火待水煮滾沸騰後,將老薑薄片和切塊地瓜放入滾水中
地瓜黑糖薑湯3
4. 待地瓜片煮熟浮起,轉中小火,約煮十分鐘左右
5. 最後加入黑糖攪拌均勻後即可享用
地瓜黑糖薑湯4

【小知識】

地瓜的好處:
  • 助消化清宿便
  • 幫助正常代謝
  • 幫助潤滑調節機能
  • 調整體質
  • 有助青春美麗
地瓜黑糖薑湯5
黑糖汁共煮,喝了讓身體暖呼呼,滋補強身。
的熱量低,含豐富的鉀,具抗氧化作用。增進皮膚與血球的健康。有助於減少自由基的產生。黑糖有豐富的鈣、鎂、葉酸、鐵以及維他命B群,營養豐富,是保持活力與精神的好幫手!
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台灣爸爸有三種

斯斯有兩種,台灣爸爸有三種

「斯斯」有兩種,「爸爸」有三種。

每次給作文班小朋友寫「我的家人」這類題目時,關於爸爸的描述,大致可以分為三種:

第一種爸爸叫做「電視(電腦)爸爸」
小朋友筆下的這類爸爸,下班回來後就坐在電視機(電腦)前,從「有節目」看到「沒節目」,不論吃飯、睡覺,都坐在電視前面。通常,我會要求小朋友做更細節的描述練習,因此會把學生叫來,請他描述一下爸爸愛看什麼節目?看的時候有些什麼表情動作?小朋友總是想了一想回答我:「老師!我爸什麼節目都看耶!而且看的時候就是呆呆的。這樣很難寫耶!」

第二種爸爸叫做「工作狂爸爸」
小朋友筆下的這類爸爸總是寫得非常傳神:
「我爸爸是個『賺錢機器』,他無時無刻不在上班。他不但回家後一直講手機,吃飯、看電視在講手機,甚至連上廁所都把手機帶進去講!媽媽說,他上廁所也要工作,所以我們都叫他『上班達人』。」

第三種爸爸,比以上兩種類型稍微看起來有用一點,那就是「修東西爸爸」
這類爸爸在家裡給孩子印象最深刻的就是「修東西」,上至電燈、下至電腦、收音機,無所不修。堪稱家裡的常駐水電工,孩子眼中的超級修理達人。

我覺得有趣的是,孩子的作文中,對媽媽的描述可以說是五花八門:有的媽媽擅長煮飯、有的是數學天才;有的會做瑜珈、有的會壓花;有媽媽是購物高手,也有媽媽是歷史專家;有媽媽和爸爸同樣被列為賺錢機器,也有很多孩子描述媽媽是自己的最佳導師。

不過,截至目前為止,作文裡孩子對爸爸的描述,除了上述三種「大宗」之外,我只看過兩個寫爸爸體育很棒、一個寫爸爸會幫忙解決數學問題,以及一個很會做菜的。

看樣子,雖然台灣的職業婦女已經超過百分之七十,但肩扛照顧小孩日常生活、看功課、安排活動的,還是以媽媽佔絕大多數。

上星期,我跟我家老公起了相當嚴重的爭執。起因就是在幾乎一星期不見人影(每天都是超過孩子就寢時間才回家)之際,週日晚間好不容易在大約十點左右到家,孩子還沒睡,我滿心以為他會陪孩子說說話、問候一下,結果他進了家門後,竟悶聲不吭的打開電腦繼續坐在電腦前。

我很生氣。

男人的藉口都一樣:我是為了妳、為了孩子、為了這個家。

事實上,我們都瞭解,這句話只對了一半。

男人潛意識裡的正確答案應該是:我是為了成就我自己,順便為了妳和孩子以及這個家。

上個月我主持「城邦」的記者會,首席執行長何飛鵬說,有一次他剛好有空,心血來潮送女兒去上學。結果,走道某條路時,女兒很詫異的對他說:「爸,你走這條路幹嘛?我已經不是XX國中的學生,我現在唸中山女高了!」

全場大笑,原來這個故事不是只有成龍發生過。

但我聽了卻覺得好心酸。天下的男人難道都不明白嗎?

沒有女人稀罕老公是王永慶、郭台銘,如果你總是夜不歸營、連孩子念幾年級都不清楚。

沒有女人希罕手上鑽戒有多大顆,如果你總是沒有假期、沒有時間、沒有陪伴。

為什麼,被叫做「爸爸」的人,卻不覺得自己對孩子有責任?

為什麼,被叫做「爸爸」的人,在孩子的生活中總是一而再、再而三的缺席?

為什麼,被叫做「爸爸」的人,永遠撥不出時間和孩子相處?

還是,被叫做「爸爸」的人,總以為孩子姓你的姓,他將來就會無條件的愛你、孝順你、景仰你,即使他根本不記得你陪他做過什麼?

然後,這個被叫做「爸爸」的人,有朝一日工作結束、退休之後,才發現妻兒早已經習慣沒有你?
台灣爸爸啊!當孩子叫你一聲「爸爸」時,請好好珍惜,你當爸爸的珍貴時光。
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消脂防老化!快吃19種排毒食物

消脂防老化!快吃19種排毒食物

消脂防老化!快吃19種排毒食物
【華人健康網圖文提供/野人文化】為了排毒,攝取各種不同營養素是一件非常重要的事情。尤其現代人傾向於吃肉類多於蔬菜類,這樣的飲食習慣會造成維他命或無機物的不足,成為肥胖、慢性疲勞、無力症的原因。

另外,如果沒有攝取充分的鉀,容易使身體浮腫,而大部分蔬菜裡所含的植物生化素則可防止老化,各種維他命與礦物質也能使肌膚變得明亮。豐富的食物纖維攝取,也有助於排出體內毒素與體脂肪。
有助於排毒的食物
大蒜:使血管健康,舒緩肝臟疲勞,消除壓力。
薑:殺掉體內有害病毒,提升細菌抵抗力。

洋蔥:預防體內累積重金屬,降低血糖與中性脂肪數值。
高麗菜:減少過敏反應,幫助肌膚形成膠原蛋白。
番茄:含有大量植物生化素與番茄紅素,具抗癌效果。
馬鈴薯:使肺部健康,提升基礎體力。
水芹:保護肺部與支氣管,止渴、醒腦。
菠菜:含有豐富的鐵、鈣、葉綠素,可以排除體內累積毒素。
艾草:清血,使血液循環流暢,尤其對女性有益。
綠茶:兒茶素成分可以防止血栓形成,尤其有助於脂肪燃燒。
大豆:含有豐富寡糖,使大腸及消化器官更健康。
綠豆:篩選體內毒素,使老廢物質溶解,透過糞便排出。
堅果類:抑制膽固醇在體內酸化,防止老化,預防動脈硬化。
芝麻:抑制膽固醇吸入、合成於體內,防止膽固醇累積。
蘋果:對於便祕或腹瀉都有益,預防高血壓與感冒。
豬肉:有助於排出累積在肺部的有害物質以及腸胃裡的重金屬。
玄米:比白米有更豐富的營養價值,纖維質多,可排出體內重金屬。
海藻類:富含食物纖維,可增加排便量,排出腸內有害細菌。
生蠔:含有大量亞鉛,有助於排出累積在體內的鉛。


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指甲藏健康秘密?變黃、出現橫紋小心過勞、壓力大

指甲藏健康秘密?變黃、出現橫紋小心過勞、壓力大


(優活健康網編輯部/綜合整理)除了月牙大小,也要注意指甲底部的甲床顏色,如果指甲蒼白無血色,代表身體血虛,容易疲勞;如果甲床顏色突然變黃,表示肝火旺,最近工作壓力太大,體力過度透支。
中醫所謂「肝木旺克脾土」,因熬夜引起的陰虛火旺,會進一步影響脾陽的運化,在身體新陳代謝受影響的狀況下,便使得指甲變黃甚至發青,此時就進入「氣滯血瘀」的階段了。
指甲表面是否光滑,也代表身體是否健康,如果指甲上出現一個一個的白點,在小孩身上,代表飲食不正常或缺乏鈣質,在成人身上,則代表慢性疲勞;如果白點過多,甚至整個甲床顏色均出現玻璃樣、霧霧的情況時,要小心是脂肪肝甚至肝硬化的前兆!
如果指甲出現明顯的直條紋路,縱紋明顯增加,而且摸起來凹凸不平時,代表身體出現老化的現象;如果出現像洗衣板一樣的橫向條紋,則可能是因為手術或是重大疾病造成,也可能是過度疲勞、營養缺乏、過度緊繃等生活型態所導致。所以經常觀察自己的指甲,並適時的調整生活作息及舒壓,才能夠避免身體發生更不好的變化。
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如何補鐵-花生、大豆、豌豆、紅豆)與深色蔬菜

貧血如何補鐵

頭暈疲累,渾身使不上力,原來是缺鐵性貧血作怪!缺鐵性貧血要適時補鐵,其實除了大家熟悉的鐵劑外,也可以多吃富含鐵的食物,但你知道哪些是含鐵食物?吃這些食物又有哪些注意事項呢?

食用紅肉類的瘦肉部分。

含鐵量高的豆類(如花生、大豆、豌豆、紅豆)與深色蔬菜。

多攝取維生素C,可以幫助鐵質吸收。

避免飲用茶類或咖啡,含有丹寧酸會與鐵結合,減少鐵吸收。

鈣與磷酸鹽,會影響鐵的吸收,補鐵時最好分開。
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我多麼渴望您能夠回來

您,能再回來嗎....

常常長輩和自己的教育觀不同時,雙方關係也相對緊繃,但往後退一點來看,長輩對孫兒的溺愛,是否真的那麼不好?這篇來自Tina Plantamura寫給婆婆的一封信,原和婆婆信念不合的她,在婆婆走了後才發現,原來孩子們永遠懷念在心的,不是玩具、冰淇淋,而是一個永遠敞開胸懷,努力用愛陪伴的奶奶......
 


以下來自Tina Plantamura原文分享:

有時候溺愛是否不為過,因為孩子們會記得的是你對他們的愛?
 
您總是搶我的鋒頭;他們要什麼您就給什麼,從不曾說不。
 
多一份的點心;晚餐前吃糖果;洗澡時多玩一下;給錢買冰淇淋。只要孩子開口,您就一定做到,我深怕再這樣下去,讓他們變得自私,不懂得等待、不懂得學會輪流和分享。當我試著確保您不會寵壞孩子時,我是多麼努力地向您表示尊重。
 
每個孩子您必定在懷裡哄到睡著才放到床上,您難道不了解他們需要學會自己入睡嗎?即便孩子只是發出些小聲響,您就一定去看一看,這樣他們如何學會安撫自我情緒?
 
我討厭您在孩子生日或聖誕節時買最好、最昂貴的禮物,這樣下去我怎麼和您比?當孩子知道這分最棒、他們最期待的禮物,竟然不是自己爸媽送的時候,您怎麼看?
 
下午孩子們多麼喜歡和您耗在一起,晚餐,您還分別為三個男孩做他們最愛的吃的東西。您總是為他們準備小驚喜,一份小禮物、糖果甚至是一個特殊的款待。我試圖告訴您不要這樣,但您不聽,依然放縱他們。
 
為了了解您為什麼這樣做,為了減少這種情況,我花了很多的時間。我知道奶奶本該寵孫子,但您實在太荒謬了。
 
直到您離開。
 
我抱著孩子們,告訴他們您到天堂去了。這絕對不是真的,您應該參與孩子畢業、結婚,可是您走得太快太突然,他們根本就還沒準備好和您說再見。
 
想起過去那些年,我還一直期望您不要寵壞孩子,然而我壓根沒想到您有多愛他們。您煮飯、送孩子的禮物、買糖果,無論是在外或是甜美卻走音的音樂會,用任何一種方式,那些您可以細數每個細節的特殊時刻,展現您對他們的愛。從每個小地方,您的廚房、筆記本、甚至是那不知疲倦的背膀,讓孩子感受到您純潔的愛,讓孩子知道奶奶的愛沒有界線。
 
雖然現在說這些都太遲了,但我卻時常在想我做錯了什麼,誤解了妳的慷慨。孩子現在已是青少年,心裡所想念的不是您給的錢或禮物,而是您、深深地想念著您,念著過去在門前跑向您、給妳大大的擁抱;念著從露臺往下看,看著身為最死忠的粉絲,用微笑、著迷地注視著他們眼睛的奶奶;念著和奶奶說話,聽奶奶說那些充滿智慧、鼓勵和愛的話語。
 
如果能再有一次的機會,讓我和您說說話,我想跟您說,那些揪著我心頭;那些我看著他們完成新的里程碑;那些孩子展現毅力、才華、勝利,讓我感到驚艷的時刻,這些總讓我想到了您。

我真心希望您能夠再回來,回來再愛他們一次,就像世界上沒有人可以,只有奶奶才辦的到。帶著您的甜蜜和驚喜,用禮物獎勵他們小小的成果,精心準備他們最愛吃的食物,帶孩子到他們想去的地方,所有的一切只因為您愛他們。
 
噢!我多麼渴望您能夠回來!
 
回來和我永無止盡地坐在露臺上,看著孩子堅定的立場、全心全意的努力、焦慮的模樣,一起討論孩子的表情,同時毫不遲疑地了解他們,現在到底是有自信、害怕,渴了還是無聊。
 
回來聽聽孩子吹薩克斯風,和我一起觀察,看孩子換位置,和朋友用眼神交流,演奏結束時的指示。您和我只要看著孩子吹奏時的眼神,就知道哪一首是他的最愛。
 
回來聽孩子在高中合唱團吼叫的低音,為他那用盡全心全意,充滿靈魂的歌聲感到開心,看他碧綠的雙眼充滿熱情,溫柔地在長長的尾音下結束。
 
我能一眼看穿您,知道沒有人能比您和我更愛孩子。
 
回來看孩子畢業,微風從臉頰吹過髮梢,和我一同莊嚴地看著男孩即將成為男人,不用言語,就能和我肩並肩地站在一起,感嘆時光飛逝,孩子大得好快。
 
我越渴望您回來,就越感覺到,您從未離開。
 
我現在明白了,明白您用任何一種您可以辦得到的方式去愛,明白當他們的奶奶給您歡樂和生活的目的。當然我也了解您是無法回來了,但我知道您給孩子們的愛會永存下去,您的愛給予他們茁壯、保護,這些都是無法用言語形容的。您偉大的愛讓他們明白他們是誰,未來會成為什麼樣的人。對於您的禮物、用心的對待、和過去那些長時間抱著他們、安撫他們的夜半,我將由衷的感謝。
 
最後,我祈禱萬萬次,希望您能再回來。
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2015年3月26日 星期四

預防失智症--維持均衡飲食和充足睡眠的良好生活習慣

預防失智症 多喝牛奶補充穀胱甘肽

神經退化性疾病如阿茲海默症和帕金森氏症,至今仍然缺乏有效的治療方法,威脅許多年長者的健康。不過,美國研究發現,牛奶中的抗氧化物可以對抗腦部損傷,降低罹患上述疾病的風險。



【華人健康網記者林芷揚/台北報導】神經退化性疾病如阿茲海默症和帕金森氏症,至今仍然缺乏有效的治療方法,威脅許多年長者的健康。不過,美國研究發現,牛奶中的抗氧化物可以對抗腦部損傷,降低罹患上述疾病的風險。
英國《每日電訊報》(The Daily Telegraph)報導,一項發表於《美國臨床營養學期刊》(The American Journal of Clinical Nutrition)的研究,觀察60名年長者的飲食習慣,發現近期攝取較多牛奶的人,腦中產生的抗氧化物「穀胱甘肽」較多,而一天喝3杯牛奶的受試者,穀胱甘肽的含量最高。
參與研究的堪薩斯大學(University of Kansas)醫學中心教授蘇利文(Debra Sullivan)以汽車生鏽來比喻,如果放任車子不斷鏽蝕而不處理,生鏽的地方越來越多,時間一久就會造成更難收拾的後果,而我們的大腦也是如此。穀胱甘肽是天然抗氧化劑,可以抵抗人體在新陳代謝過程中對大腦造成的消耗,幫助減輕大腦的氧化壓力,而這種壓力與阿茲海默症、帕金森氏症等疾病息息相關。
不過,國內營養師王子南提醒,由於牛奶是高蛋白食物,攝取過量反而會造成鈣質流失,失去喝牛奶補充鈣質的意義。因此,他建議成人一天只要喝1至2杯牛奶即可(1杯=240c.c.),並且以低脂或脫脂牛奶為主,降低飽合脂肪的攝取量。
事實上,想要達到抗氧化效果、促進新陳代謝以預防阿茲海默症等疾病,維持均衡飲食和充足睡眠的良好生活習慣才是根本,民眾不需要為了特定功效而過量攝取單一食物。
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用眼多 二十歲男竟罹白內障

用眼多 二十歲男竟罹白內障





(健康醫療網/記者許碩穎報導)白內障非老年人專利!一名年僅二十多歲的上班族,每天都需要長時間盯著電腦螢幕、看資料,假日又喜歡在豔陽下跑馬拉松,因用眼過度也未保養眼睛,竟罹患白內障。收治病例的李信成醫師說,該男子是高度近視者,因用眼多、而罹患白內障,考量病患的生活習慣及工作型態,必須看遠與看近,建議接受多焦點人工水晶體手術較適合。
眼科醫師李信成表示,隨著科技進步,現代的銀髮族與過去大不同,3C產品不只年輕人愛用,更深入老年人的生活。從前,老年白內障患者,只要求「看得見」,現在在臨床上時常遇見患者表示,術後一定要可看遠、看近,也能夠開車出遊、外出踏青,還可以在家滑手機。
白內障逐漸年輕化,年紀輕輕眼睛狀況卻老化如老人。李信成醫師說,由於科技進步,許多人雖然已下班回家,但還是得藉由通訊軟體連絡公事,眼睛長時間盯著小螢幕看,休息時間不足夠,又喜歡在睡前滑手機;若燈光不夠亮,眼睛的壓力與疲勞就升高,導致許多眼部病變,其中最常見的就是白內障及黃斑部病變,嚴重時可能引發失明。
許多人都與病例中的男子相同,平日上班時須看文件、使用電腦,導致用眼過度;而假日時喜愛戶外運動,又沒有做好防護措施,讓眼睛暴露在藍光與紫外線下,種種原因導致眼部快速老化。至於白內障患者要如何挑選人工水晶體呢?李信成醫師說,單焦點人工水晶體能提供良好的看遠功能,但看近時仍需配戴老花眼鏡,患者時常需多副眼鏡替換;而多焦點人工水晶體,則免去看近時對老花眼鏡的依賴,再加上有自動調節功能,可看遠也可看近,方便性遠大於單焦點人工水晶體。
針對年輕與銀髮族病患,可依其生活型態來選擇人工水晶體。李信成建議以多功能性為佳,可選擇具有瞳孔調適型、非球面、過濾部分有害藍光的多焦點人工水晶體,可矯正老花、調節遠近,對於夜間用眼時也較不吃力,戶外活動或使用3C產品時,也可利用黃色人工水晶體降低有害藍光的傷害,同時保護視網膜,預防黃斑部病變。
李信成醫師叮嚀,白內障手術愈發進步,眼部傷口小、修復期縮短,除了定時點眼藥水與回診檢查外,防曬與保養都不可輕忽!
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5NG習慣頭髮毛燥無法救

當心!5NG習慣頭髮毛燥無法救





【華人健康網圖文提供/VOGUE】看著秀場上的麻豆們,即使又吹又整,但是,透過神奇的造型品,讓頭髮又直又滑,但像我們這樣的一般老百姓,沒有隨侍在側的髮型師,只能靠自己平常的保養,期待秀髮也能又直又滑,只是,有些錯誤、要「髮」命的動作,會讓頭髮變乾、變黃,現在一一揭曉。

1.洗髮頻率頻繁
到底是該天天洗頭?還是隔天洗?還是得依據自己頭皮油脂分泌的狀況做決定,只是頭皮所分泌的油脂其實跟臉部的油脂有著相同道理,正常是保護頭皮,太少讓頭皮太乾、太多又會太油,選擇適合自己髮質與頭皮的洗髮、護髮品,才能達到真正的滋潤效果。
2.水溫過高
頭皮也跟肌膚一樣,過高的水溫是對髮絲的傷害很大,尤其是淋浴的時間越長,頭皮油脂會過度清洗乾淨,造成髮絲越來越毛燥,加上過熱的水也會造成頭皮的敏感不適,所以建議適當的水溫盡量控制溫感、不要過熱或燙就好了。
3.洗髮精不搓泡直接往頭上倒
是不是妳也有這個壞習慣,頭髮還沒打濕,或者在半濕半乾的情況下,直接將洗髮精往頭上倒,這樣不但會讓頭髮的毛鱗片受損,進而造成毛躁問題產生,記得在掌心搓揉出泡沫後,在搓揉頭皮與髮絲,才能達到真正的潔淨。

4.吹風機出了問題
檢查妳的吹風機,是屬於大功率還是小功率的呢?妳若是常上髮廊,就知道髮型設計師每次一吹沒幾分鐘頭髮就乾了,就是因為使用大功率的吹風機,透過強勁的風速,可快速帶走頭髮多餘的水分,但是小功率由於是高溫慢慢烘烤,會慢慢帶走頭髮水分,對於頭髮傷害頗大,換一台大功率或是有護髮效果的離子吹風機,由於帶有負電荷,可減少靜電產生,也不會那麼毛燥了。
5.長期使用電熱美髮工具
經過電捲棒的整理出來的頭髮,真的加分許多,可是頭髮屬於蛋白質的一種,只要遇到高溫,就容易乾黃、毛燥,如果不想變成黃毛ㄚ頭,也不想放棄電捲棒帶來的完美造型,那,衷心建議妳,一定要噴上抗熱護髮或是護髮油,讓頭髮有層抗熱的防護罩,這樣,至少能減少高溫帶來的傷害,髮絲也不會過度乾燥。
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控制飲食減肥 運動前1小時要吃對

控制飲食減肥 運動前1小時要吃對

【華人健康網資料來源/39健康網】【核心提示】:都說「禍從口出,病從口入」,其實「口」也是脂肪的進出口,吃少了,吃對了,絕對瘦!那麼,到底要怎樣吃呢?
1.在最對的時間吃對食物:
注意!運動前1小時,需補充足夠澱粉(地瓜、饅頭、五穀粉、香蕉);運動過程中(運動超過1小時),要即時補充糖分(糖果、巧克力),才不會消耗到肝糖與燃燒到肌肉。至於運動後要儘快的補充蛋白質(水煮蛋)與少量澱粉(五穀粉、香蕉),這些時間都要補充才不會胖,不補充反而會胖!
2.少量多餐,把原有食物分量,變成1天6至10餐來吃:
不要吃到撐,因為吃太撐不僅對胃的負擔很大,也會造成脹氣和水腫等問題。
3.含有白色糖的食物要盡可能不要吃:
只能在運動時吃甜食,忍不住的時候在下午5點以前吃一些,過了下午5點就真的不要再碰甜點了。當然最好是時時都不要吃。
4.不要吃油炸食物:這些會讓你變老、變醜、變胖、變臭。
5.不要吃冰:不要喝冰水或飲料,也不要吃剉冰,因為這都會讓你的肚子變大(尤其是女性),脂肪囤積變厚。
6.不要讓自己餓到:因為一餓,身體自然反應,開始緊張是不是常常會沒東西吃?於是會儲存脂肪自保,反而造成肥胖。
7.晚上6點過後就不要再吃澱粉:如果會餓的話,可吃些魚肉、蛋類,這一類高蛋白質含量的食物,較不易發胖,若還是嘴饞的話,一些不甜的蔬果,像是小番茄、芭樂等,都不錯。
8.晚上11點前上床睡覺,睡飽了來生活:如果睡眠不足,身體一樣會能量不夠,沒法幫你好好工作燃燒脂肪,這樣也無法瘦下來。
9.要有持續力:飲食、生活、作息調整,大部分都要持續3個月才會出現效果。
10.多喝水:每天至少喝2000cc 以上的水,而且,不要喝飲料!
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