維他命D加運動 抗老化不求人
【台灣醒報記者張振鴻台北報導】「只靠營養食品，不注重肌肉訓練和蛋白質攝取，一樣老得快！」書田診所腦神經內科主任醫師黃婷毓表示，人過了30歲，必須加強肌群與心肺的訓練，並多取用含蛋白質的食物。新光醫院骨科主任釋高上強調，「曬太陽可刺激蛋白質和維他命D的生長，來預防肌少症與骨質疏鬆。」
【運動訓練不可少】 根據榮新診所2014年為體檢客戶所做的體適能檢測發現，青壯年族群（30至50歲）有48%的比例顯示為核心肌耐力不足。黃婷毓說，這是由於該族群的工作型態多為久坐所導致的。因此她建議要增加肌群肌耐力的訓練，特別是時興的「平板式運動」，即手肘、腳尖撐地的核心肌群穩定度訓練。「若有餘力，也應該要兼顧心肺耐力的訓練，例如慢跑。」黃婷毓指出。
中壯年人（50至65歲）則應該展開全方面的體能訓練。「像游泳、健走和騎單車，都能達到肌耐力及心肺功能的訓練，但又不至於過度激烈而造成受傷。」黃婷毓指出。至於超過65歲的長者，則因常伴隨關節退化或心血管疾病，黃婷毓建議，應該遵照醫師指示進行個人化的輕量運動訓練。
有了足量的運動，人體可透過吸收蛋白質來維持肌肉構造和促進肌肉合成，以支撐可能日漸疏鬆的骨骼。「蛋白質中的胺基酸與肌肉組成有密切關係。」黃婷毓表示，多攝取黑豆、黃豆、含膜花生、牛腱、秋刀魚、鮭魚、白蝦、全雞與糙米等富含高胺基酸的食物。釋高上則說：「不然多曬太陽，可藉由維他命D來刺激蛋白質生長。」
【維他命D助吸收鈣】 至於骨質疏鬆與肌少症，黃婷毓根據最近的研究表示，維他命D的缺乏可能也息息相關。釋高上表示，骨質疏鬆源自於鈣的流失，但光攝取鈣是不夠的，重點是要幫助體內吸收它，而維他命D正是身體吸收鈣的重要元素。
釋高上說，太陽中的紫外線可刺激維他命D的生長，以協助鈣的吸收，將可有效預防骨質疏鬆。「每天只要有巴掌大的皮膚曬15分鐘即可。」釋高上表示，國人應該多走出戶外，並且放下陽傘曬曬太陽。
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